12.30 中洲川端商店街21  
(從櫛田神社對面連接通道前往博多運河城,至少要再走十來分鐘)

キャナルシティ博多  博多運河城
Web:http://www.canalcity.co.jp/
會員卡:f-JOYカード (詳:[福岡、小倉] 集點卡 f-JOYカード~博多運河城+瑪麗諾亞城+木の葉モール橋本+リバーウォーク北九州  四大購物商場集點卡)

B1─能古うどん製造所
Web:http://www.noko-udon.com/index.html
折價券:http://www.hotpepper.jp/strJ000852827/map/

キャナルシティ博多 博多運河城腹地很廣有5層樓高,當晚扺達時已將近晚上7點,再加上當天下雨天氣濕冷,小寶貝們又餓又冷,於是一到運河城內,我們先前往B1,我獨自先去找カードカウンター辦f-JOYカード(詳:web),他們三個則是去找好吃的。

博多運河城B1  
(來源:官網 博多運河城B1平面圖,圖中的籃框就是f-JOY卡的辦卡處在手扶梯旁,不是很好找,最右邊步道橋就是通往中洲川端商店街)

我拿到會員卡後,迅速前往上圖的黃色區域移動,真的是累死我了~結果一到現場,Jerry還抓不定主意,厚~人家這樣來回奔走肚子不餓也餓了,怎麼還不決定呢?!我不管啦~我好餓喔,所以我就開始亂點名,看到影子就打搶,同一區的有一蘭拉麵、ポムの樹蛋包飯,但Jerry說一蘭吃過了,蛋包飯怕吃不飽(我想應該沒人可以動搖他心目中的蛋包飯地位─大阪北極星蛋包飯),最後選了一間賣もつ鍋的能古うどん製造所,畢竟我們來這麼多天都還沒吃到福岡著名的もつ鍋,但它不是說它是烏龍麵的製造所,もつ鍋(註1)會好吃嗎?不管了,肚子餓了不試看看怎知好不好吃呢?!。
註1:もつ鍋是用牛內臟烹煮的鍋物,簡言之就是牛雜鍋。
好吃嗎?~賣個關子

12.30 能古うどん製造所2  
(這是從一樓往下拍的能古うどん製造所店面照)
12.30 能古うどん製造所1  
(店門口掛著一張使用國外護照用餐享9折優惠,但結帳的歐巴桑明知我是外國人還裝傻沒主動幫我們打折~醜一,還是我提醒她才幫我們打折)

所以沒印上面的9折折價券,到了現場用護照也是可以打折,但保險一點還是印張折價券帶在身上,避免現場優惠取消沒享受到優惠。

12.30 能古うどん製造所3  
(採半開放式廚房,可以很清楚的看到師傅在裡面做菜)
12.30 能古うどん製造所4  
(後方放的食物是展示用的呢?還是讓人自由拿取付款呢?莫宰央)
12.30 能古うどん製造所7  
(從我們的座位前門口照的店內照,裡面位子還蠻多的,而且當晚生意很好,我們坐下後不久幾乎都坐滿了)
12.30 能古うどん製造所5  
(侑侑弟弟餓壞了,不停揮動筷子,要我快點餵他,而他今晚就是大失控,我幾乎無法用餐,一直要抓著他,不然他會馬上爬到桌面上)
12.30 能古うどん製造所15  
(能古うどん製造所 有4家分店,但我在官網只看到3個呢?!)
12.30 能古うどん製造所16  
(維維堅持要點一份兒童餐,因為他想要玩具~)
12.30 能古うどん製造所14  
(我點一份下面的もつ煮込みうどん 880円)
12.30 能古うどん製造所17  
(Jerry點的還是もつ鍋 1280円,再加價下面的松コース500円,總共1780円)

為什麼他的鍋會這麼貴呢?!因為他這個是可以無限續盤烏龍麵的套餐,但今晚侑侑失控,桌上都是熱騰騰的餐點,所以就算他想再續盤礙於侑侑的失控行為,大家只有一個念頭,趕快吃一吃閃人,所以也沒機會續盤。他還另外再加點一杯啤酒480円,但當晚太混亂了,沒拍到~

12.30 能古うどん製造所8  
(上菜速度很慢~醜二,哥哥無聊到在玩菜單)
12.30 能古うどん製造所6  
(我們準備好了~要上菜了嗎?!)
12.30 能古うどん製造所12  
(這張兒童餐的照片,是斜的~一看就知道是Jerry先生的作品)
12.30 能古うどん製造所18  
(維維的兒童套餐 580円,選一份在台灣十元商店就買得到的玩具,這真的是騙錢的套餐,因為份量超少,玩具很兩光)
12.30 能古うどん製造所9  
(Jerry的もつ鍋,但上菜的歐桑居然什麼都沒交代,東西放著就走人~不用說明如何調配醬料嗎?醜三)
12.30 能古うどん製造所11  
12.30 能古うどん製造所10  
(松コース的內容~天婦羅跟莎拉,雖然這是吃到一半補拍的,但實際內容物與圖片差很大,我很少在日本看到跟圖片有差異的套餐呢~醜四)

我的套餐呢?!Jerry跟維維的餐點都上來5分鐘了,我的還不見蹤影,我還提醒了二次,才見到那不怎麼樣的餐點~昏~醜五

12.30 能古うどん製造所13  
(我的套餐,真不怎麼樣~更慘的是右邊一堆小碟子及空碗,送上桌後,什麼也沒交待就走人,我只好隨便問一個歐桑,這些是做什麼用他才比手劃腳告訴我~醜六)

到底那些碟子及碗是做什麼用?讓我來為你解答吧
那個塩是讓我加入湯裡調味的,那個黑色小碗是讓我倒入醬汁及右上小碟的蔥末調味沾麵用,那個大碗是讓我喝湯用。

食用心得:這間的烏龍麵口感還不錯,不是很粗的讚岐烏龍麵,比較細一點Q一點,但他的もつ鍋就還好,料不是很多,再加上服務態度(總共有六處不滿意)實在有待進步,消 費價位也不便宜,不是很建議前往用餐。

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